Makanan Tradisional & Terpopuler di Eropa – Keadaan yang tengah terjadi saat ini sangat memengaruhi rencana perjalanan. COVID-19 yang secara drastis berdampak dan terbatas pada semua pelancong. Secara khusus, pecinta makanan sangat ingin menjelajahi masakan tradisional lainnya dari seluruh dunia. Karena itu, kebanyakan dari kita berfantasi tentang bepergian lagi dan menikmati makanan populer dan tradisional di Eropa.
Eropa, benua menakjubkan yang penuh dengan kehidupan dan budaya adalah tujuan yang bagus untuk tujuan ini. Oleh karena itu, sambil menunggu untuk bepergian lagi, dalam pembahasan ini telah disusun makanan dan pencuci mulut paling populer dan tradisional dari Eropa. Sementara itu, Anda dapat mempersiapkan diri Anda baik secara mental maupun emosional untuk merasakan hidangan ini setelah larangan perjalanan dicabut.
Selain itu, berikut ini telah disertakan beberapa kursus masakan online yang dapat Anda ikuti untuk belajar menyiapkan makanan ini sendiri. Selamat makan. slot
1. Kroasia – Black Risotto
Hidangan Kroasia ini sangat spektakuler dan sangat tidak biasa. Karena makanan berwarna hitam sangat langka di alam, hal ini menambah rasa penasaran untuk mencobanya. Memang terlihat aneh, tapi pasti memiliki rasa yang sangat enak yang akan memuaskan selera Anda.
Sotong hitam, cumi-cumi atau risotto cumi adalah hidangan yang akan Anda lihat di semua menu di sepanjang garis pantai Dalmatian dari Istria hingga Dubrovnik.
Apalagi seafood yang sarat dengan vitamin dan nutrisi esensial sangat cocok untuk kesehatan Anda. Hasilnya, perjalanan ke Kroasia dapat meningkatkan kesejahteraan Anda secara signifikan. Belum lagi Game of Thrones difilmkan sebagian di sana.
2. Denmark – Smørrebrød
Smørrebrød adalah piring Denmark konvensional yang sederhana dan mengenyangkan. Ini adalah sandwich berwajah terbuka yang bisa Anda nikmati sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama. Ini melibatkan roti gandum hitam mentega, yang enak dan sehat. Yang terakhir ini diatapi dengan bahan-bahan seperti potongan daging dingin atau makanan laut, keju, olesan dan kaviar. Apalagi itu cocok dengan sayuran, bumbu, dan salad.
Topping termasuk bumbu seperti mayones. Faktanya, Smørrebrød ditemukan pada abad ke-19 oleh pekerja pertanian Skandinavia yang biasa mengemas sisa makanan dari malam sebelumnya untuk memberi mereka energi selama jam kerja yang panjang.
3. Yunani – Gyros
Gyro atau Gyros adalah salah satu hidangan makanan jalanan Yunani paling populer. Ini dapat mencakup salah satu daging berikut seperti babi, sapi, ayam, atau domba. Namun, semua ini memiliki karakteristik yang sama dari masakan rotisserie vertikal.
Koki kemudian akan mengiris daging menjadi potongan tipis. Kemudian, dia menyajikannya di atas roti pita lembut yang diisi dengan saus seperti tzatziki dan sayuran yang meliputi tomat, bawang, selada, dan mentimun.
Makanan Yunani ini memiliki banyak ragam di seluruh dunia. Secara khusus, para imigran Yunani mendirikan toko makanan ringan semacam itu di dalam komunitas mereka. Amerika Serikat dan Australia memiliki banyak pengunjung untuk mencoba hidangan ini. Namun, tipe otentik menunggu Anda di Yunani atau Siprus.
4. Hongaria – Goulash
Hidangan nasional Hongaria adalah Goulash. Orang Hongaria memiliki beberapa nama berbeda untuk itu, tetapi karena kesulitan bahasanya, Goulash menjadi etimologi paling populer.
Makanan ini adalah sup yang penuh dengan aroma. Hidangan ini disajikan di dalam mangkuk kukus berisi daging sapi yang dimasak lambat, wortel, bawang bombay, dan banyak paprika khas Hongaria, untuk memberikan sensasi tambahan. Bahan paling terkenal dalam makanan Hongaria adalah bumbu bubuk merah yang disebut paprika.
5. Spanyol – Paella
Tradisi kuliner Spanyol yang kaya dan beragam dikenal dengan baik di seluruh dunia. Tapas, tentu saja, adalah yang paling populer dalam masakan Spanyol.
Selain itu, Paella, resep yang berasal dari Valencia adalah suguhan lainnya. Paella mengambil namanya dari wajan tradisional lebar dan dangkal yang digunakan untuk memasak hidangan di atas api terbuka. Ini adalah campuran warna-warni nasi rasa kunyit dengan berbagai daging.
Selain itu, beberapa ahli linguistik berpendapat bahwa nama itu berasal dari kata Arab “Ba’yya” yang artinya sisa makanan. Jika Anda sedikit terkejut dengan apa hubungan bahasa Arab dengan Spanyol? Maka Anda mungkin tertarik untuk memeriksa pembahasan ini yang menjelaskan tentang apa yang membuat sejarah Spanyol sangat kaya dan menarik.
6. Swiss – Fondue
Fondue, berasal dari kata Perancis “fondre”, yang berarti “meleleh”. Ini berasal dari abad ke-18 di Swiss sebagai sarana bagi keluarga petani untuk memperluas sumber daya mereka yang terbatas sepanjang musim dingin.
Fondue adalah hidangan yang mengacu pada pemanasan keju, minyak, atau cokelat dalam wadah yang dirancang khusus di atas api. Nanti, berbagai makanan dicelupkan ke dalam isi panci yang meleleh. Fondue bisa gurih atau manis. Selain itu, orang Swiss menikmatinya sebagai makanan pembuka, utama, atau makanan penutup.
7. Italia — Tiramisù
Ini adalah salah satu makanan penutup paling populer di Italia. Namanya berasal dari frase tirami sù, yang secara harfiah berarti, “a pick me up”.
Makanan penutup ini terdiri dari kue ladyfinger yang dibasahi kopi yang dilapisi dengan krim mascarpone, campuran telur dan gula yang dikocok. Apalagi semuanya dibumbui dengan kakao.
Karena itu, Anda hanya perlu 6 bahan dan 10 menit untuk menyiapkan makanan penutup Italia yang luar biasa ini. Sangat berharga setiap menit. Selain itu, jangan lupa menikmati kopi dengan cara Italia.
8. Portugal – Pastel de nata
Pastel de nata adalah kue tart telur Portugis tradisional dengan kerak renyah yang ditaburi kayu manis. Jelas, untuk hasil terbaik, isiannya tidak boleh terlalu manis dan tidak ada penyedap lain yang ditambahkan ke dalamnya.
Cara terbaik untuk menikmati kue ini dengan cara Portugis adalah dengan meminumnya dengan secangkir kopi. Selain itu, satu toko roti tertentu menyimpan rahasia dalam menyiapkan makanan penutup yang sempurna selama berabad-abad.
Pastéis de Belém telah memuaskan pelanggannya sejak 1873 dengan Pastel mereka. Rumor mengatakan bahwa koki keluarga tidak pernah bepergian dengan pesawat yang sama bersama-sama untuk menghindari risiko kehilangan “resep rahasia tak tertulis”. Lain kali Anda berada di Lisbon, Anda mungkin mempertimbangkan untuk mengunjungi mereka untuk memeriksa apakah semua kerumitan ini sepadan. Tebakan liar, tentu saja.
9. Prancis – Châteaubriand
Hidangan sederhana namun indah ini mengambil namanya dari seorang penulis Prancis, diplomat dan negarawan François-René, Vicomte de Chateaubriand. Ini adalah salah satu hidangan termewah dan termahal yang mungkin pernah Anda temui di menu.
Kata Châteaubriand tidak hanya mengacu pada daging sapi itu sendiri, tetapi pada metode yang digunakan untuk memanggang atau memanggang potongan tenderloin daging sapi yang tebal ini. Châteaubriand memiliki sejarah tersendiri yang sangat menarik dan benar-benar mempesona.
10. Belgia – Belgian Waffle
Siapa yang tidak suka menikmati wafel setelah makan, apalagi wafel Belgia sejati. Ini adalah makanan penutup terbaik yang bisa Anda miliki di Belgia.
Renyah dari luar dan lembut serta hangat dari dalam. Namun, bagian terbaiknya adalah menambahkan cokelat leleh panas. Selain itu, dapat disajikan dengan apa pun yang diinginkan hati Anda. Buah seperti stroberi dan pisang adalah yang paling umum dengan krim kocok di atasnya.